红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

成品948g，多加了150g白砂糖，45g白砂糖➕250g麦芽糖真的只是微甜，不细品基本不甜
豆子加没过豆子2CM的水，倒高压锅里，上汽10分钟，已经闻到烧焦味，下次多加点水
炒的过程吧，我基本是用600炒的，大概炒了50分钟，用1000炒没一分钟就有烧焦味，用800也是，干脆全用600

2018-07-07