快手纯手工擀面条

硬生生的把配方里的300g粉改成了700+g，140ml的水一次性加了100ml，结果还是很软，才决定加粉，一直加到不粘手。最后还是被我妈判定面团太软，还有就是我妈让我加了一个鸭蛋，面粉的韧性很强。到最后擀面团擀的我心累，切面团的时候撒了很多粉上去还是会粘连，面条抖不开，只能一根一根弄开，身心疲惫，我妈把原因归结为面团本身不够硬，一开始就不够硬。结果做出来的量三个人都吃的很撑很撑！

2018-07-08