芒果千层蛋糕 6寸

补发:第一次做芒果千层，摊皮只摊了10张左右，有些还大大小小不一，厚薄也不一。我是把配方里的炼奶全换成细砂糖，感觉是有点甜的。个人感觉自己奶油打发的不好，成败在此一举，9分发的奶油判断不来，好想有一个人能在旁指导。我放了350g奶油，做个六寸真的超级多。

2018-07-08