暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

鸡蛋带壳平均58g，用了10g红曲粉和10g可可粉，拌完面糊觉得太稠又加了一点牛奶，应该多了不到10g，剩下完全按菜谱做的，烤完蛋糕体跟戚风略有不同，比较湿润，可能是烤盘加水的原因，配上奶油超级美味了，不过颜色有点深了，红的不够，可可粉多了？

2018-07-09