纸杯戚风蛋糕

之前有的时候火大了开裂了，有时没熟再烤就焦了、有时上面焦了中间没熟，有时底部焦了上面不熟，反正意外多多，今天180度上下火烤三十分钟，最后十分钟开上火颜色有点过，一下就上色OK、虽然还是过火一点，不过很脆，底部没焦，之前记得放凉表面是粘的，是不是温度不够，这次除了表面糊了一点，底部和中间都没有问题、

2018-07-09