不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕

完全按照步骤操作，60升的加得宝家用烤箱，全程120～130之间烘烤。就是忘记在模具里面垫纸了，非常担心不好脱模，幸好模具是防沾的。人生的第一个轻乳酪蛋糕，感觉下次温度可以稍微高10度来烘烤会比较好。

2018-07-10