清影-39
做过
原味蛋糕卷
#早餐•2018年7月11日#所以要不要这么贪心,硬生生卷咧了一个
😪还有原谅我纠结症泛滥,一会想正卷一会想反卷,最后还是正卷,所以另外一个有皱纹见谅就不出镜了😄
第三个出炉,嗯……
先裸着吧😏
这么早来😉其实是为了记录下,卷卷果然烤箱温度忒重要,第一个三十多分钟都感觉过🔥火了,皮干很厚,一卷就裂的四不像。直接切切撕撕吃了一块,蛮香。
然后接下来25分钟上色稍偏深,蛋糕体蓬松有厚度。20分可以反卷毛巾卷(就是纠结来去有皱纹那个)25分不,差不多22/23分也是可以,不过已经没有完美毛巾面了。这是自家烤箱脾气,供参考。
2018-07-11