奶油泡芙

1、一半的量（其中鸡蛋大概1.5个），成品做了29个，刚好一盘。
2、加蛋液时，确实要慢慢调整到所需要的状态。搅拌得手累。
3、上下火175度，中层，25分钟。
4、用的油纸，不沾。
5、淡奶油140g+木糖醇12g。
6、非常成功、非常好吃。

2018-07-11