俄式酸黄瓜

记不清第几次刷这个菜谱了，总之就是我家冰箱不能缺少的一道菜！非常好的一个菜谱！
根据自己的口味调节了一下：3斤黄瓜，一个洋葱，250g醋，350g木糖醇或者冰糖（如果是白砂糖就250g或者更少），芥末子，回香，香叶都用开水烫一下控干水，蒸锅水开后放入黄瓜，15分钟后装入瓶子。
水份少不用担心，均匀分到每个瓶子，慢慢黄瓜还会出水，如果底部变色上部没有变色也不用担心，没变色的装瓶子底部，随便装也没关系，冰箱放一夜，第二天都会变成一样的颜色的。 #午餐•2018年7月11日#

2018-07-11