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如瑞 做过

【樱桃肉】

开始是想按照这个方子来做的 肉去买的时候 说里脊肉卖完啦 卖完啦 卖完啦😂 然后 就买了腿部的瘦肉 松肉的时候 被我用刀背拍成长条状了(用力过度)裹生粉的时候就没整形 先裹生粉裹蛋液再裹生粉 下锅炸 也是炸两遍 按照视频 第一遍过油炸后晾凉再进行复炸至金黄 酱料 自己在冰箱里翻出了两盒上次吃KFC带回来的甜辣酱 再加番茄沙司 白糖 白米醋 先锅里下油 再炒酱 味道还是挺好的 就是肉太老了😅

2018-07-11

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