酿苦瓜

#晚餐•2018年7月11日##厨艺lv0#不爱吃葱花所以没有放，塞好后切了点红线椒段摁上做点缀。嫌麻烦没有把苦瓜过水，果然非常苦。两面稍微煎了一下，在蒸锅里蒸了会儿。勾芡失败了，不会搞。家里没有糖也没有料酒了。希望快点买个破壁机，用我家毫不锋利的菜刀徒手剁馅简直了。

2018-07-11