轻芝士蛋糕

都说轻乳酪不好做，居然第一次就成功了，活底模包了两层锡纸，还是进了点水进去，难道是因为底部有水所以没开裂？另外，看到有前辈说最好小火慢烤，后来把温度调到140左右烤了一个多小时，感觉还可以再烤一会儿。等冷藏之后尝尝味道，闻着很香，轻乳酪，我的最爱！

2018-07-12