微波炉烤茄子

花椒粉放多了，炒酱汁时间稍长，以致有苦味。整个过程很恐慌，怕茄子爆炸（我把茄子蒂切除，又横向浅划了一刀，且用牙签在茄身戳了很多孔）。茄子直接放入叮了6分钟，大头一边还是生硬的，刷了蒜泥酱汁后放碟子上，又叮了10分钟。

2018-07-12