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菊197766 做过

蛋白蛋糕(蒸)

牛奶换成安慕希酸奶,量大概80g吧,没称,就是搅拌面糊是看流动性差不多就👌
两个蛋白,打过头了,有点出水。
成品挺好吃的,很湿润很香很嫩,就是丑了点。
烤箱里还冒挺高的,出炉就塌了。 #失败品#

2018-07-13