菊197766 做过 蛋白蛋糕(蒸) 牛奶换成安慕希酸奶,量大概80g吧,没称,就是搅拌面糊是看流动性差不多就👌两个蛋白,打过头了,有点出水。成品挺好吃的,很湿润很香很嫩,就是丑了点。烤箱里还冒挺高的,出炉就塌了。 #失败品# 2018-07-13