菊197766 做过 《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款) 奶盖放少了,起码多100g才差不多。戚风烤太高,感觉中间没啥奶盖。蛋糕体感觉比外面卖的要粗糙一点点,不知道是不是我蛋白打的过头和温度过高的问题。整体来说蛮好吃的,下次继续努力。对了,奶盖实在太太黏稠啦,下次熬煮时要注意。 #甜品# 2018-07-13