无水无油老式脆皮蛋糕

谢谢大神配方！第一次试这种配方，4个鸡蛋。本来可以装12个杯子，可是我刚学烘焙只买了一套10个模具，剩下足足可以装两个杯子的面糊只能倒掉。把蛋盆放温水里打的，怕有蛋腥放了些鲜柠檬汁，烤箱是25升三层烤小美的，170度30分钟上色刚好。

2018-07-13