第二届早餐马拉松

今日份的早餐
奶牛肉松卷+长颈鹿奶油卷

从前食物是一种恩赐 后来变成了交际手段

做法：
1、低筋粉蛋黄油糖牛奶混合成原味蛋黄糊，加入可可粉做成可可蛋黄液（减少相应重量的面粉），蛋白湿性打发。面糊与蛋白分别拌均。
2、勾画奶牛斑纹，长颈鹿花纹，170°c 1分钟，再将相反蛋糕糊分别倒入，烘烤12分钟。取出倒扣晾凉，抹上淡奶油或者沙拉肉松，卷起冷藏，切段享用。

2018-07-14