贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

隔了四年，第二次撸贝果。比第一次进步，但是还是要多练几次。虽然没揉到扩展阶段（实在太累了），但是口感也不错。自己变动了下100g全麦粉，150g高筋粉。下次加点料继续撸。这次只有中间那个整形成功，其他都不完美。⛽️⛽️⛽️ #早餐•2018年7月14日#

2018-07-14