大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

做了两次。第一次完全按方子，30度室温发酵时间接近一小时，感觉过度发酵且水多了，面包没有发的很大，口感略带酸味。第二次如图这次，牛奶、蛋液、蜂蜜各减了5g，一次发酵时间为30min，二次为20min，面包发的比第一次做的大。口感也不错。

2018-07-15