早餐•2018年7月18日

#早餐•2018年7月18日#桑叶，外能疏散风热，内能清肺、平肝、明目。常用治风热感冒、燥热伤肺、肝阳上亢及风热或肝火目赤感冒、燥热伤肺、风热、目赤肿痛等症。
桑树叶素馅饼。既然是素的，就无需添加各种调料做成“荤味”，一点点韭菜，虾皮，盐就足够了。
面皮薄而不破，和面秘诀是：500克面，400克凉水，加少许盐，一点点加水，一用筷子顺时针搅拌有韧性放置半小时以上即可。夏天做，我一般是晚上和面放冰箱放置一晚早上做。

2018-07-18