韭菜馅饼

韭菜鸡蛋馅饼 面里面加了一勺的油 煎出来的饼皮有一丢丢 起酥 咬下来有那么一点点脆脆的声音 哈哈 是不是太傻了 家里没有普通面粉了 就用了高筋面粉 就是揉面的时候力气要多加点进去💪 练出肌肉指日可待 😄 醒了30多分钟后 拿出来 擀面喽 每个剂子30克左右 面的延展性很好 就是要多放点力气进去 包好的饼饼放在电饼铛里烙 大概烙了10分钟 上盖没有加热 上次上盖加热 饼皮就有点焦了 这次觉得还不错 这是第二次照着堂妈的方子来做了 很好👍

2018-07-20