枣泥蛋糕

我的天，我要赞美这个方子，简单易学又好吃！第一次尝试就很成功，喜欢表皮焦脆的感觉，特意稍微调高了点温度。没有小苏打，放了11g泡打粉，结果也出乎意料地好呀，蛋糕也很蓬松。糖只用了100g，因为家里人都不喜欢太甜的，没有色拉油，用的玉米胚芽油，而且减少了10g左右，感觉刚刚好，应该是没有味道的油都可以，反正感谢方主，以后会经常做这个。

2018-07-20