早餐•2018年7月21日

#早餐•2018年7月21日#黑米粉、藕粉、玉米粉混合做成的，加藕粉可以中和杂粮粉较为粗糙的口感，使口感更加细腻；
小芽做成了煤球和窝头2种形状，里面塞上葡萄干和蔓越莓干，香香的同时酸酸甜甜，不放糖也很好吃哦。
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
用具：砧板、蒸锅、碗
小芽营养问答
黑米被称为“长寿米”，蛋白质含量高于普通精白米，其中必需氨基酸含量也更高，特别是赖氨酸。黑米还含有多种维生素和矿物质，尤其突出的是钙、磷和锰较其它大米含量高，即有益于骨骼健康，还对贫血有改善作用，所以又被称为“补血米”。
黑米在中医食疗中还有开胃健脾，活血明目的作用。
不过黑米不易消化，在给幼儿食用时可以先浸泡一晚、再煮至烂熟，或者直接选用高压锅烹调。给小宝宝食用时，可以打成黑米粉做成糊糊或蒸糕食用。

2018-07-21