2018年07月22日

day19，奶香南瓜饼。因为不同方子都写的不一样所以同料分了一半分别进烤箱和蒸锅。料一共是200的南瓜泥，两个蛋，freestyle的糖和奶粉和大约40g的低筋粉（应该是少了），烤箱是水浴法，蒸锅垫了硅油纸，都30分钟左右。实验结果是，味道根本差不多啊，松软程度上蒸锅更软，但烤箱其实也很嫩，因为面粉少，南瓜味极其浓，挺好吃的

2018-07-22