如瑞 做过 最下饭的锅塌豆腐 菜谱里放了虾皮 可以提鲜 生抽 蚝油都适量 加一点盐 不要太多 因为生抽和蚝油都有盐分了 烧汁的时候我是小火 让豆腐和汤汁相融 大概持续7-8分钟 如果汤汁比较多 就大火收一下汁 #第一次# 2018-07-22