午餐•2018年7月23日

#午餐•2018年7月23日##愛伱.不言而喻！#
午餐：啤酒排骨烧藕+卤毛豆
本来打算凉拌的藕临时加入了排骨里，藕的清甜吸收了排骨汤汁的鲜和啤酒香比排骨还好吃呢
日常记录：热锅凉油小火下冰糖炒糖色，倒入之前焯过水的排骨翻炒上色，加入姜蒜桂皮八角香叶花椒辣椒段炒出香味，加入适量生抽老抽料酒蚝油炒匀，再倒入没过排骨的啤酒加入适量鸡精盖盖大火炖开转中火慢炖半小时左右，放入切好的藕块加适量盐继续炖至排骨软烂藕熟即可。

2018-07-23