四时·食事

上周的太阳特别毒辣辣，一边往脸上抹着厚厚的防晒霜，一边想着这么好的太阳能不能浪费，自从办了盒马的会员卡，每次都可以选择免费的各种菌菇拿，摘成一朵朵放在阳台上暴晒，两三日就能晒出菌菇干，满满的维生素D。
喜欢将各种种类混合在一起，舞茸、白玉菇、茶树菇、蟹味菇、花菇、蘑菇都来上一些，大家相互融合，养殖菌类新鲜时味道较为寡淡，但晒后菌类的鲜味和香气都出来啦，最近忙着吃野生菌顾不上它们，抽真空保留香味留着冬天煲汤、煮菌子锅吧。
#午餐•2018年7月23日#

2018-07-23