四时·食事

牛肝菌留了一半下来煲汤，土鸡、小排、干贝的汤底，加了干、鲜两种美味牛肝菌，一香一鲜，熟悉与期待的味道，终于有了与记忆里那些菌子季相串联的真实感…
菌子各有其做法，但大多数菌子煮汤总是最基础、最鲜美的做法，尤其是那些各种菌子拼在一起，随意涮着吃，也是产地丰饶的任性，和朋友商量着去云南赴一趟菌子之旅，却好像很难实现想象中中那些与大山、与土壤、与菌子亲密接触的画面，摘菌子可是件太苦的事情，还是多吃吃就好… #晚餐•2018年7月24日#

2018-07-24