可乐饼 （肉末洋葱土豆饼）

除了推砌面包糠的手法，用一次性手套对整形也很有帮助。
厚的土豆饼，当中更像是土豆泥……下次土豆不用按压得太过，有土豆粒的口感也许会更好。

2018-07-25