芒果班戟/芒果千层（班戟粉版本）

家里的芒果树结了挺多果子，弟媳妇文会不会做，我就说：有什么不会做，菜谱看起来，哈哈！用的是从同事那借来的班戟粉（女人心血来潮真的是想做什么就一定要去做，等不及上淘宝买）做完皮浆后有过滤了一遍，这样感觉会更细腻点（皮浆加了30G的白糖、因为糖霜放在公司忘记带回家），然后这里我没有加奶粉，打奶油的时候加了30G的白糖（奶油又是隔壁村借来的植物奶油。。。而且电动打蛋器找不到了，电工老公用电钻自制了个电动打蛋器，结果没两下竟然没电了，真是哭笑不得，最后只好手动打发奶油了！哈哈）做完丢冰箱芳第二天吃，因为要上班都是晚上做，太晚了吃了会胖的，等白天的时候吃顺便冰一下。千层皮全家好评，奶油好评（但是我知道下次要用淡奶油还要买电动打蛋器）芒果太坑爹了，被家里人吃了剩下两个青芒果，很酸哈哈！然后甜甜的奶油加酸酸的芒果再加上香香的千层皮，也是个不错的体验！下次相信会更好！

2018-07-27