自制珍珠【高成功率】

两倍的量，刚好3人份。
粉比方子里多用了些。
一开始是一颗颗搓，后来找到窍门，两手各一个，揉捏，很快。
我觉得既然是开水和面，煮圆子的时候漂起来就好了，所以漂起来关火焖了一分钟，就OK了。
#下午茶#

2018-07-27