2018年07月27日

蛋黄酥👉 成品图如下👇
将上述原料做如下分配：
油皮：中筋面粉70克、麦芽糖5克、猪油8克、水42克、盐1克
油酥：中筋面粉60克、猪油36克                            
馅料：红豆沙89克、咸蛋黄生6个
表面：蛋黄液1⃣️个、黑芝麻适量

2018-07-27