早餐•2018年7月28日

做起来很简单，记一下吧。鸡胸肉一块侧面切开，摊平用刀背略微拍松，涂上一层青酱，铺上核桃碎卷起，用锡纸包裹，两头拧紧，蒸锅上汽以后转成小火蒸6-8分钟。蒸好的鸡肉卷表面涂抹青酱，之后在面包屑里滚两圈，用手稍微按压一下尽可能多的沾上面包屑。烤箱不需要预热，180度12分钟即可。烤鸡肉卷的同时，用橄榄油煎香口蘑，黑胡椒和盐调味，加一点迷迭香一起煎味道会很好闻。这办法消耗青酱还不错，如果喜欢多汁口感的话用鸡腿肉会更好吃，像我这种就是比较喜欢吃鸡胸肉的奇葩，用鸡胸肉来做自己也很满意了。 #早餐•2018年7月28日##温柔小餐桌##吃早餐是正经事#

2018-07-28