乳山喜饼

没吃过正宗的乳山喜饼，也不知道是不是这个味这个口感，还挺好吃的😋
怕一开始就放烤盘压着烤会被压得太扁，所以烤了几分钟再放烤盘压着烤，结果压裂了，下次还是压了烤盘再入炉烤吧。
配方量减半，糖减至50g，甜度较淡，57g/个，上下火170度20分钟，表面上色比底部重 #晚餐•2018年7月28日#

2018-07-28