早餐•2018年7月29日

#早餐•2018年7月29日#学习的学习，出差的出差，我干什么？玩玩厨房小神器。自制酸奶冰箱里冷着，酸梅汤锅里煮着，空隙间做些根蛋卷吧。
看着菜场外面面包作坊门边，师傅坐在炉子前，娴熟的一张接着一张，挺容易嘛。自己做可就手忙脚乱了，手还被烫了。
第一张火小了，压根没熟。后面几张火又大了，糊了。把握好火候，成功了几张，可也并不十分满意，需多练，熟能生巧。
儿子评价，酥、但不脆，不知何原因，再找几个方子试试，或上菜场问配方？我想，师傅只会翻我一白眼

2018-07-29