如瑞 做过 灌汤小笼包 包的时候皮很软 蒸好后皮超级硬 在和面的时候 把木薯粉当澄粉了 和好的面软塌塌的 馅包不多 又包不住 看来 得好好研究一下和面 这次做不好了 不过里面的汤汁 啥的都还挺好的 #早餐•2018年7月30日# 2018-07-30