2018年08月01日

闭关第3天

今天一天的成果在此[调皮]

这次去到欧洲

所有明星级别的大师店都打卡过

我对PH大师的无限崇拜大家是有目共睹的

所以……

我的【KH轻法式】正在紧锣密鼓地“定稿”

所谓轻法式

就是摒弃法式一贯的复杂制作程序

以及过分甜腻的口感

将草本植物与甜点巧妙相结合

减糖减油的基础上使甜点的口感

更加丰富清爽宜人[调皮]

快11点了 要休息了[哈欠]

明天继续[奋斗] #法式甜点##泡芙##烘焙#

2018-08-01