鲜奶吐司（老面法）

#晚餐•2018年8月2日#第二次做吐司，很成功了，只加了50g老面，所以加了盖子，非常非常松软，口感就是白吐司那种没味道的感觉，吐司和一般面包的区别就是液体量大，一开始很黏，揉的时候要有耐心，会揉到光滑的，厨师机揉了四十分钟吧，很久很久了。发酵很慢，等了好久，擀卷很难看，好在成品不错，上下火150摄氏度，怕底部黑所以下火比较低，吐司很费时，成果很满意

2018-08-02