2018年08月03日

绿豆沙：250克脱皮绿豆，煮熟后放入豆浆机米糊功能，然后放入面包机肉松功能两次（2小时），绿豆沙净重750，加入35克总统黄油（平均5克黄油/100克干绿豆沙）+25脱脂奶粉+40冰糖粉，炒制5分钟左右。不适合压膜，不过晾凉后不粘手，可以直接包馅，团圆即可。

2018-08-03