非油炸脆锅巴

活捉一只小肥手。100克米饭，放了1/4茶匙盐，稍咸。要略减。放了一点孜然粉，黑胡椒碎，忘了放香油，硬脆口感。调味也有待改进。电陶炉先1000w后800w比较合适。 #午餐•2018年8月3日#

2018-08-03