爆炒鸡胗

没有完全照做，广东人吃不了辣，所以辣椒差不多上碟前才倒下去炒几下😂（鸡胗加料酒、酱油、盐腌了半小时，好入味😎）葱是用了大葱的叶子😃

2018-08-04