法餐教父传世名作：土豆鳞海鲈鱼配迷迭香橙汁 & 酥皮烤海鲈鱼扇贝慕斯

没买到香橙，酱汁是用海鲈鱼的其他部位打成泥膏状，用了迷迭香，欧芹，朗姆酒调味。黑色为黑蒜泥。下次来做迷迭香橙汁😊

2018-08-04