奶酥牛角包！（无黄油版）

当然没做夹心的！我这么健康哈哈哈 把色拉油变成了橄榄油还偷偷减少了20ml嘻嘻嘻 没放糖
  一开始竟然忘了放盐和留刷表面的蛋液了！
  没有面包机所以一切全！靠！手！先把高筋粉倒进一个大盆里 放入酵母 用筷子搅拌均匀 放入盐 搅拌均匀 放入鸡蛋液 一点一点倒 边倒边用筷子顺时针搅拌(认定了一个方向后千万不能改变方向) 再放入牛奶 继续顺时针搅拌 最后放入橄榄油 先用筷子顺时针搅拌 差不多吸收了用手揉一揉 1-2min？盖上盖子 等膨胀到2倍大 大概1h 擀成长方形 切成等腰三角形 底边切一小口子 开始卷！本来想夹芝士什么的 但是太小啦 也不知怎么卷才能好看哦 再摸索！
  本来吧 长帝的烤箱我觉得温度会高一点 所以减少了时间和温度 但是竟没有上色！哼 反正又加时了两次才差不多 第二锅按照方子本身的时间 但是后来快糊了被我强行关掉开关 反正时间和温度真的说不准了 只能盯着……盯着…… #早餐•2018年8月4日#

2018-08-04