晚餐•2018年8月5日

咖喱鸡+鸡汤
买了整只free range的鸡回来
鸡肉拆下做咖喱鸡 鸡架骨熬鸡汤

咖喱鸡：
鸡肉加盐和白胡椒腌制30分钟
土豆煎至上色备用（才不会散）
鸡肉大火煎至金黄 下蒜和咖喱粉炒香 下土豆胡萝卜（洋葱西红市）加200ml椰奶 煮20分钟即可
鸡汤：
冷水下锅大火烧开 捞出浮沫
下姜片红枣黄芪香菇
小火顿1小时

#晚餐•2018年8月5日##好好吃饭#

2018-08-05