【免揉】皮薄不破的馅饼

用的高筋面粉。本菜谱的折叠法超赞，只折了两次面团就超软超筋道，用擀面杖根本压不开！从来没做过如此皮薄馅多的馅饼，好有成就感😇。馅儿是是蚂蚁上🌲，个人感觉有点干，还是蔬菜馅的好，下次做韭菜盒子🤤

2018-08-05