韭菜盒子 & 葱花饼

#ykppmm玩面团#交作业啦，刀不太锋利，切得不好，我做翻倍的量，用厨师机揉面，葱花饼好软又有嚼劲，一会去买韭菜做韭菜盒子，再做些葱油饼生胚冻着，每张生胚用保鲜膜包着，叠起来放不占地方，然后，扇形怎么擀成圆形？还是等上课看老师手法吧

2018-08-07