喜欢烘焙的灰大叔 做过 烤箱版烤地瓜 #小吃#第1次用烤箱,所以,只烤了一个地瓜体验下。按照菜谱把地瓜洗干净后,包在锡纸里,烤箱预热后,温度设为220℃,时间50分,取出地瓜,发现已经流油,用筷子戳,感觉还有硬心,切开确认有硬心,又继续烤15分,硬心虽然还有,但吃起来味道很好,估计应该再烤15分,这样,总共要80分。和微波炉的8分时间比,效率太差了。小贴士:1、工具:九阳 KX-30J601烤箱,锡纸1张;2、材料:地瓜1根,大约7cm粗,17cm长;3、改进:把地瓜纵切开降低厚度,或选直径3-4cm地瓜,比较理想的烤制时间是30分以内。 2018-08-08