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心语人生 做过

培根土豆芝士面包

没有全麦粉,全部用的本地品牌高筋粉,面团柔软,手揉出膜也很快,炒馅料时用的黄油,就从和面的黄油里切下一小块儿,放了盐,黑胡椒碎,玉米粒,芝士粉,马苏里拉奶酪用了很少量,感觉多了会腻,但是我这个量不拉丝,不过由于添加了芝士粉,味道还挺浓郁,表面部分撒了葱沫和披萨草(没有欧芹碎了),165℃上下火15分钟,盖锡纸,转180℃上下火8分钟,出炉后面包的底部和表面都是金黄色,而且是焦脆的,非常好吃。

2018-08-08

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