番茄丝瓜鸡蛋汤

丝瓜一根：切块、开水煮到肉身发绿变软；（5元/斤）
番茄一个：开水煮一下再切开，偏硬，不是很软糯；（5元/斤）
鸭蛋一个：搅拌成蛋液
下丝瓜，倒蛋液（凝固后浮起再用筷子扫开），下番茄，蒸煮模式滚两次，撒点盐和糖，滚一次就好啦。
淡淡的鲜甜～第一次还算成功✌️
（备注：今天菜场买的丝瓜和番茄都是5元/斤，各两个共8元，买贵了，别家一问3元一斤。）
#午餐•2018年8月9日##一人食##汤汤水水#

2018-08-09