油泼扯面【曼食慢语】

非常详细的方子，正好家里的辣椒晾干了，照着方子做了干辣椒面，喜欢这种粗颗粒辣椒。面粉300克配180水，我的面粉吸水性强。原来扯面的感觉是这样…确实可以Biang Biang得扯起来！ #晚餐•2018年8月9日#

2018-08-09